食事から
食生活の乱れから
最初にまとめてしまうと、美肌になるために以下の食材を摂ると効果的です。
- 肌荒れ、乾燥肌におすすめの食材
にんじん、アボカド、たらこ、納豆、生芋こんにゃく、卵 など - しみ・そばかすにおすすめの食材
じゃがいも、ほうれん草、ブロッコリー、玉ねぎ、トマト、ピーマン など - 大人ニキビにおすすめの食材
パプリカ、かぼちゃ、モロヘイヤ、バナナ、ブルーベリー など - 肌のくすみにおすすめの食材
小松菜、ブロッコリースプラウト、グレープフルーツ、みかん、豆乳 など
これらの食材を使ったレシピをご紹介します。
なんでしみやそばかすに効果的なのか
じゃがいものどんなところが有用なのか
混ぜるだけ！明太子と納豆の和風パスタ
材料
- ZENB noodle 1束
- 明太子 50g
- 納豆 1パック
- 大葉 3, 4枚
- 温泉卵 1個
- 有塩バター 5g
- マヨネーズ 大さじ1/2
- めんつゆ 大さじ1.5
作り方
① 明太子、納豆、バター、マヨネーズ、めんつゆをボウルに入れる。
② ZENB noodleを7分茹でる
③ 茹でたZENB noodleを、①のボウルに入れ混ぜ合わせる
④お皿に盛り、大葉と温泉卵をトッピングしたら完成！
※ここに写真とともになぜ効果的なのかのエビデンス
マーボー茄子麺
材料
- ZENB noodle 1束
- 生芋こんにゃく 60g
- 豚ひき肉 50g
- なす 1本
- ほうれん草 30g
- ねぎ 10g
- にんにく 1/2片
- すりおろし生姜 小さじ1
- 豆板醤 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1 (ほうれん草を茹でるとき用)
- 水 150ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ3
- オイスターソース 大さじ1/2
- 醤油 小さじ3
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1 ＋ 水 大さじ1
- 盛り付け用ねぎ 5g
作り方
①糸こんにゃくの臭みを取るために下茹でする
※水の状態から糸こんにゃくをお鍋に入れ、沸騰してから2分茹でる
②沸騰したお鍋に塩小さじ1を入れ、ほうれん草を1分茹でる。
茹で上がったら冷水にさらす。
③糸こんにゃくとほうれん草を細かく切る
⑤にんにくをみじん切りにする
⑥鍋にごま油を敷き、にんにく、ねぎ、すりおろし生姜、豆板醤、ひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで炒める
⑦ほうれん草、なす、糸こんにゃくを入れて少し混ぜ合わせたら、<A>を入れ、2分炒める
⑧ZENB noodleを入れ、水大さじ1を加えてほぐしながら混ぜ合わせたら完成！
作り方
④なすを乱切りにし、水に10分さらし、アク抜きをする
⑤にんにくをみじん切りにする
⑥鍋にごま油を敷き、にんにく、ねぎ、すりおろし生姜、豆板醤、ひき肉を入れてひき肉の色が変わるまで炒める
⑦ほうれん草、なす、糸こんにゃくを入れて少し混ぜ合わせたら、<A>を入れ、2分炒める
⑧ZENB noodleを入れ、水大さじ1を入れてほぐしながらからめたら完成！
盛り付けたらお好みでねぎをちらすのもおすすめ♪
ごろごろ野菜と手羽元のスープパスタ
材料
- ZENB noodle 1/2束
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 50g
- ブロッコリー 3〜4個
- トマト 3〜4個
- 手羽元 2本
- 水 300ml
- 固形コンソメ 2個
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- 塩・コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
①ブロッコリーを切り、1分茹でる
②玉ねぎをくし切り、にんじんを乱切りにする
③鍋にごま油を敷き、手羽元の皮に焼き色が付いたら玉ねぎを加え、
玉ねぎがしんなりしてきたらにんじんと塩・コショウを加えてさらに炒める
④水とコンソメを加えて一煮立ちさせる
⑤砂糖を加えて5分煮る
⑥醤油とZENB noodleを加えて6分煮る
⑦トマト、ブロッコリーを加えてさらに1分煮たら完成！
まとめ
今回は混ぜるだけで簡単に作れるものから、手の込んだスープパスタなど、美肌になれるレシピをご紹介しました。
美肌になるためには、基本的に緑黄色野菜を多く摂ることが大切です。
食事でしっかりと栄養を摂り、体の内側からしっかりサポートして美肌を目指しましょう！
